Шашлычницы предназначены для приготовления шашлыков, люля-кебабов, кур, мяса и прочих продуктов на предприятиях общественного питания и уличной торговли. Кусочки мяса нанизываются на шампуры, которые устанавливаются на специальные подставки....далее
Шашлычницы предназначены для приготовления шашлыков, люля-кебабов, кур, мяса и прочих продуктов на предприятиях общественного питания и уличной торговли. Кусочки мяса нанизываются на шампуры, которые устанавливаются на специальные подставки. Автоматически вращающиеся шампуры обеспечивают равномерность приготовления вкусной пищи.
Шашлычницы бывают электрические и газовые; в газовых шашлычницах нагрев происходит за счет газовых горелок, а в электрических за счет нагрева ТЭНов. Процесс приготовления блюд в шашлычницах происходит на глазах клиента. В конструкции также предусмотрен поддон для сбора жира, что облегчает гигиеническую эксплуатацию оборудования. Благодаря использованию профессиональной шашлычницы, Вы можете пожарить продукты очень быстро, за 15–20 минут.
свернуть