Комплексные решения для предприятий питания
+7 495 510 50 05 с 0900 до 1800
В корзине: 0 элементов - 0,00 руб.
Итого:
0
на сумму
0,00 руб.
КАТАЛОГ товаров

Чебуречница ATESY М

Чебуречница ATESY М
Под заказ
45 492 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ

Производитель: Atesy
Страна: РОССИЯ
Артикул: 282134
Напряжение (В) 220
Мощность электрическая (кВт) 7.8

Напряжение 220 В

Мощность 2х3,9 кВт

Габариты (ГхШхВ) 930х505х270 мм

Объем ванны 25 л

Пределы регулирования температуры +50…+190 °С

Производительность 36...40 шт./час

Внутренний размер ванны (ГхШхВ) 600х315х115 мм

...далее

Напряжение 220 В

Мощность 2х3,9 кВт

Габариты (ГхШхВ) 930х505х270 мм

Объем ванны 25 л

Пределы регулирования температуры +50…+190 °С

Производительность 36...40 шт./час

Внутренний размер ванны (ГхШхВ) 600х315х115 мм

Объем заливаемого масла (фритюра) 14 л

Время приготовления чебурека 6...7 мин

Одновременное приготовление чебуреков в ванне 4 шт

Время разогрева фритюра до температуры +190°С - 25 мин

Масса 11 кг

ОСОБЕННОСТИ ЧЕБУРЕЧНИЦЫ М ATESY:

- Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали.

- Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом.

- Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.

- Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор.

- ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла.

- Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.

- Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С.

- Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта.

- После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны.

- Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла.

- В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.

- Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделия

Чебуречница Атеси М предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре).

свернуть
Под заказ
45 492 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ