Производитель: | Kovinastroj |
Страна: | СЛОВЕНИЯ |
Артикул: | 55926 |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность электрическая (кВт) | 18.6 |
Объём, л | 150 |
Энергоноситель | Электричество |
Напряжение 380 В
Мощность 18.6 кВт
Габариты 800х900х900 мм
Формат стационарный
Объем 150 л
Внутренний размер 540x640x490 мм
Температура подогрева регулируется от 60 до 120°C.
Вес (нетто): 139 кг
...далееНапряжение 380 В
Мощность 18.6 кВт
Габариты 800х900х900 мм
Формат стационарный
Объем 150 л
Внутренний размер 540x640x490 мм
Температура подогрева регулируется от 60 до 120°C.
Вес (нетто): 139 кг
Вес (брутто): 165 кг
ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВАРОЧНОГО КОТЛА Kovinastroj EK-T9/150-P:
- Косвенная система нагрева - пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки
- Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в пароводяной рубашке для значительного снижения теплопотери
- Температурный предохранитель обезопасит от перегрева - если в котле нет воды, защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши
- На фронтальной части возле крана для выгрузки пищи находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки
- Прямоугольная внутренняя площадь позволяет работать с гастроемкостями
- Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши.
- Емкость котла выполнена из нержавеющей стали с соблюдением всех гигиенических норм.
- Емкость имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее легко чистить.
- Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью выполненной из термостойкого материала ручки.
- Корпус данной модели выполнен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.
- Выгрузка пищи из чаши выполняется через расположенный на передней панели кран.
- Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом и два световых индикатора, один из которых показывает наличие подключения к сети, второй – наличие неисправностей.
- Котел оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши.
- Котел имеет напольное исполнение и монтируется на 4 ножках из нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности.
Электрический пищеварочный котел Kovinastroj (Kogast) EK-T9/150-P предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости.
Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться.
свернуть