Производитель: | Abat |
Страна: | РОССИЯ |
Артикул: | 21000001658 |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность электрическая (кВт) | 3.5 |
Позиция оборудования | Мармит универсальный |
Мощность 3,5 кВт
Напряжение 400/230 В
Габариты 2275x705(1030)x1721 мм
Масса 234 кг
Количество конфорок 1 шт
Количество ПЭН-ов 2 шт
Номер хладагента R404A
Демонстрационная площадь холодильной витрины 1,39 м2
...далееМощность 3,5 кВт
Напряжение 400/230 В
Габариты 2275x705(1030)x1721 мм
Масса 234 кг
Количество конфорок 1 шт
Количество ПЭН-ов 2 шт
Номер хладагента R404A
Демонстрационная площадь холодильной витрины 1,39 м2
Демонстрационная площадь полок холодильной витрины 1,04 м2
Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины 0,35 м2
Температура воздуха полезного объема холодильной витрины +5...+15 °С
Объем воды, заливаемой в ванну мармита 8 л
Температура воздуха в ванне мармита до 85 °С
Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры 25 минут
Количество гастроемкостей:
Гастроемкость GN 1/1x150 3 шт
Гастроемкость GN 1/2x150 2 шт
Гастроемкость GN 1/4x150 2 шт
Номинальная вместимость гастроемкостей 48 дм3
Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный Абат ПВХМ -70КМУ кашированный предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям
Мини-линия сочетает в себе сразу 3 прилавка: холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд.
Характеристики холодильной витрины мини-линии:
- регулировка температуры от +5 до +15°С
- внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки
- 3 полки-решетки
- охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1
Характеристики мармита первых блюд мини-линии:
- одна конфорка
- регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем
Характеристики мармита вторых блюд мини-линии:
- способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар
- нагревательный элемент - ПЭН (2 шт.)
- ПЭНы расположены под ванной
- плавная регулировка температуры от +30 до +85°С
- объем воды, заливаемой в ванну мармита - 8 л
- время разогрева ванны мармита до рабочей температуры - 25 минут
- гастроемкости GN 1/1x150 - 1 шт., GN 1/2x150 - 2 шт., GN 1/4x150 - 2 шт.
Внизу прилавка расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.
Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки.
Общие технические характеристики ПВХМ-70КМУ:
- номинальная вместимость гастроемкостей - 48 дм3
- гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки
- прилавок имеет регулируемые по высоте ножки
Мини-линия раздачи ПВХМ -70КМУ сэкономит рабочее место и при этом сохранит удобство работы обслуживающему персоналу.
свернуть