Комплексные решения для предприятий питания
+7 495 510 50 05 с 0900 до 1800
В корзине: 0 элементов - 0,00 руб.
Итого:
0
на сумму
0,00 руб.
КАТАЛОГ товаров

Печь конвекционная SMEG ALFA 425 H-2

Печь конвекционная SMEG ALFA 425 H-2
В наличии
171 586 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ

Бесплатная доставка

Доставим 31.03.2024

Производитель: SMEG
Страна: ИТАЛИЯ
Артикул: ALFA425H-2
Напряжение (В) 380
Мощность электрическая (кВт) 6.9
Количество уровней 4
Пароувлажнение Да
Управление Электромеханическое
Энергоноситель Электричество
Тип печей конвекционных Настольная

Габариты (ШхГхВ) 800х747х563 мм

Мощность 6.9 кВт

Напряжение 220, 380 В

Количество уровней 4

Расстояние между уровнями 75 мм

Тип противня GN 1/1 или противень 600х400 мм

Управление Электромеханическое

...далее

Габариты (ШхГхВ) 800х747х563 мм

Мощность 6.9 кВт

Напряжение 220, 380 В

Количество уровней 4

Расстояние между уровнями 75 мм

Тип противня GN 1/1 или противень 600х400 мм

Управление Электромеханическое

Температурный режим 50...270 °C

Количество вентиляторов 2

Регулировка скорости вентилятора Нет

Пароувлажнение Есть

Подключение к воде Есть

Гриль Нет

Таймер Есть

Вес (без упаковки) 59.3 кг

Вес (с упаковкой) 69 кг

Конвекционная печь SMEG ALFA 425 H-2 предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции.

Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере, в результате тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.

Печь идеально подойдет для использования на предприятиях общественного питания с небольшой производительностью изделий из теста или гастрономических заготовок, а также в небольших пекарнях.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ:

- Конвекция

- Конвекция + пароувлажнение

ОСОБЕННОСТИ КОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ SMEG ALFA 425 H-2:

- 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения

- Пароувлажнение методом прямого впрыска с ручным управлением

- Потребляемая мощность регулируется вручную

- Встроенный регулируемый таймер: от 0 до 60 минут

- Дверца легко открывается (в левую сторону) на 180°, обеспечивая удобство мытья

- Двойное остекление для снижения температуры дверцы

- Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства

- Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования

- Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.

- Дверца с боковым (левосторонним) открытием.

Противни и гастроёмкости в комплект поставки НЕ входят.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ (заказываются отдельно):

Противни:

- 4 алюминиевых противня 600х400 мм (мод. 3743)

- 4 перфорированных алюминиевых противня 600х400 мм (мод. 3751)

- 6 алюминиевых противней 600х400 мм (мод. 3774)

- 4 хромированных решётки 600х400 мм (мод. 3805)

- 4 рифлёных решётки для багета 600х400 мм (мод. 3810)

Вытяжные зонты:

- K425 вытяжной зонт

- K425C вытяжной зонт c пароконденсатором

Расстоечные шкафы:

- LEV 143 RU расстоечный шкаф на 10 уровней

- LEV 241 RU расстоечный шкаф на 6 уровней (используется с 2-мя печами, установленными одна на другую)

- LEV 420 XV расстоечный шкаф на 8 уровней

- LEV 1035 XV расстоечный шкаф на 6 уровней (используется с 2-мя печами, установленными одна на другую)

Подставки:

- TVL425 подставка под печи

- TVL425D подставка под печи

свернуть
В наличии
171 586 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ

Бесплатная доставка

Доставим 31.03.2024