Комплексные решения для предприятий питания
+7 495 510 50 05 с 0900 до 1800
В корзине: 0 элементов - 0,00 руб.
Итого:
0
на сумму
0,00 руб.
КАТАЛОГ товаров

Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ELDV

Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ELDV
В наличии
108 756 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ

Бесплатная доставка

Доставим 31.03.2024

Производитель: UNOX
Страна: ИТАЛИЯ
Напряжение (В) 220
Мощность электрическая (кВт) 3.4
Количество уровней 4
Пароувлажнение Да
Управление Электронное
Энергоноситель Электричество
Тип печей конвекционных Настольная

Габариты (ШхГхВ) 600х669х491 мм

Подключение 220 В

Мощность 3.45 кВт

Управление Электронное

Панель управления LED

Количество уровней 4

Размер противня 460x330 мм

Расстояние между уровнями 75 мм

...далее

Габариты (ШхГхВ) 600х669х491 мм

Подключение 220 В

Мощность 3.45 кВт

Управление Электронное

Панель управления LED

Количество уровней 4

Размер противня 460x330 мм

Расстояние между уровнями 75 мм

Минимальный нагрев 30 °C

Максимальный нагрев 260 °C

Пароувлажнение Есть

Подключение к воде Есть

Вес 39 кг

3 РЕЖИМА РАБОТЫ:

- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C

- Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C

- Предварительный нагрев до 260 °C

ОСОБЕННОСТИ КОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ Unox XEFT-04HS-ELDV:

- Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры

- Быстрый доступ к 12 программам - приготовление можно начать нажатием одной кнопки

- AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи: Вентилятор с возможностью реверсивного вращения, 2 скорости вращения вентилятора

- DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам

- STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи. Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)

- MAXI.LINK - экономия энергии, времени и пространства на кухне. Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления

- Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность. Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованием. Мгновенная остановка вентилятора во время открывания дверцы для предотвращения потери энергии

- Отображение оставшегося времени приготовления

- Режим 'INF' - непрерывная работа печи

- Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентилятора

- Возможность измерения температуры в °C или в °F

ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ КОНВЕКЦИОННЫХ ПЕЧЕЙ UNOX:

Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов

- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья

- Светодиодное освещение камеры

- Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)

- Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4'

- Ручное открывание дверцы сверху вниз

- Замок Soft-close

- Эргономичная ручка дверцы

- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья

- Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания

- Термостат

Конвекционная печь UNOX XEFT-04HS-ELDV (серия BAKERLUX SHOP.Pro) предназначена для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла.

Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях.

Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.

Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий.

Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

В комплект поставки входит набор из 4-х противней TG 305 (460x330 мм).

свернуть
В наличии
108 756 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ

Бесплатная доставка

Доставим 31.03.2024