Производитель: | BASSANINA |
Страна: | ИТАЛИЯ |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность электрическая (кВт) | 68 |
Напряжение 380 В
Мощность 68 кВт
Ширина 1910 мм
Глубина 1550 мм
Высота 2220 мм
Вес (без упаковки) 1550 кг
Размер противня 600х800 мм
Температурный режим 300 °С
Производительность: 125 кг/ч
...далееНапряжение 380 В
Мощность 68 кВт
Ширина 1910 мм
Глубина 1550 мм
Высота 2220 мм
Вес (без упаковки) 1550 кг
Размер противня 600х800 мм
Температурный режим 300 °С
Производительность: 125 кг/ч
Время непрерывной работы: 24 часа в сутки
Потери тепла при открывании дверцы: около 20 °C
Средняя скорость прироста температуры: от 8 до 10 °C
Скорость вращения тележки: 3,625 об/мин.
Максимальная грузоподъемность: 300 кг
Универсальная печь для выпечки различных типов хлеба и кондитерских изделий.
Дозированная подача пара
Низкая скорость циркуляции воздуха
Программируемый таймер
Специальная система теплообмена
Парогенератор
Односкоростной электродвигатель
2 термостата
Рабочие переключатели
Кнопка аварийной остановки
Вытяжной зонт
Подача воды регулируется соленоидным клапаном с таймером и осуществляется на нескольких уровнях
Поворотная платформа
Поддон для сбора излишков воды
Температура поверхностей наружных панелей никогда не превышает более чем на 25 °C температуру окружающей среды
Доступ к техническому обслуживанию печи осуществляется с фронтальной части
свернуть