Производитель: | UNOX |
Страна: | ИТАЛИЯ |
Артикул: | XEBDC-02EU-C |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность электрическая (кВт) | 5.7 |
Количество камер | 1 |
Напряжение 380 В
Мощность 5.7 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 1150 мм
Высота 502 мм
Количество камер (подов) 1
Вместимость (уровней) 2
Количество уровней в одной камере 2
...далееНапряжение 380 В
Мощность 5.7 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 1150 мм
Высота 502 мм
Количество камер (подов) 1
Вместимость (уровней) 2
Количество уровней в одной камере 2
Формат емкостей противни 600х400 мм
Температурный режим 260 °С
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Вес (без упаковки) 100 кг
Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-C используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входит набор «Starter Kit».
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
СОВМЕСТИМОСТЬ:
Пароконвектомат XEBC-04EU-EPR
Пароконвектомат XEBC-04EU-E1R
Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR
Пароконвектомат XEBC-06EU-EPL
Пароконвектомат XEBC-06EU-E1R
Пароконвектомат XEBC-06EU-E1L
Пароконвектомат XEBC-06EU-GPR
Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR-SP
Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR
Пароконвектомат XEBC-10EU-E1R
Пароконвектомат XEBC-10EU-E1L
Пароконвектомат XEBC-10EU-GPR
Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR-SP
свернуть