Комплексные решения для предприятий питания
+7 495 510 50 05 с 0900 до 1800
В корзине: 0 элементов - 0,00 руб.
Итого:
0
на сумму
0,00 руб.
КАТАЛОГ товаров

Шкаф расстоечный SMEG LEV1035XV

Шкаф расстоечный SMEG LEV1035XV
В наличии
112 425 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ

Бесплатная доставка

Доставим 31.03.2024

Производитель: SMEG
Страна: ИТАЛИЯ
Артикул: LEV1035XV
Напряжение (В) 220
Мощность электрическая (кВт) 2
Количество уровней 6

Напряжение 220В, 50Гц

Мощность 2 кВт

Габариты (ШхГхВ) 800x900x600 мм

Количество уровней 6

Вместимость 12 противеней 600х400 мм или GN 1/1

Регулируемый термостат 30-90°С

Расстояние между уровнями - 70 мм

...далее

Напряжение 220В, 50Гц

Мощность 2 кВт

Габариты (ШхГхВ) 800x900x600 мм

Количество уровней 6

Вместимость 12 противеней 600х400 мм или GN 1/1

Регулируемый термостат 30-90°С

Расстояние между уровнями - 70 мм

Вес (без упаковки) 50 кг

Вес (с упаковкой) 52 кг

Расстоечный шкаф SMEG LEV 1035 XV предназначен для расстойки теста (для придания ему пышности) перед дальнейшим выпеканием разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании.

Рекомендуется к использованию на предприятиях общественного питания всех типов.

Подходит для совместной работы с конвекционными печами серий ALFA 142, ALFA 143, ALFA 1035, а также с двумя печами серий ALFA 144, ALFA 310, ALFA 420 (при установке печей одна на другую).

ОСОБЕННОСТИ РАССТОЕЧНОГО ШКАФА:

- Максимальная вместимость 12 противней (по 2 противня на уровень)

- Функция подогрева (без расстойки) позволяет использовать представленную модель для разогрева уже готовых блюд перед подачей заказа клиенту

- Поддержание оптимального уровня влажности обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры

- Регулируемый термостат (30-90 °С) позволяет установить нужную температуру для каждого сеанса работы оборудования, а также отключить пароувлажнение при необходимости

- Корпус и направляющие для противней изготовлены из нержавеющей стали.

Противни и гастроёмкости в комплект поставки НЕ входят.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ (заказываются отдельно):

- 4 алюминиевых противня 600х400 мм (мод. 3743)

- 4 перфорированных алюминиевых противня 600х400 мм (мод. 3751)

- 6 алюминиевых противней 600х400 мм (мод. 3774)

- 4 хромированных решётки 600х400 мм (мод. 3805)

- 4 рифлёных решётки для багета 600х400 мм (мод. 3810)

- SH12K6/4 шпилька-тележка для противней

свернуть
В наличии
112 425 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ

Бесплатная доставка

Доставим 31.03.2024