Комплексные решения для предприятий питания
+7 495 510 50 05 с 0900 до 1800
В корзине: 0 элементов - 0,00 руб.
Итого:
0
на сумму
0,00 руб.
КАТАЛОГ товаров

Шкаф тепловой Unox XEEC-1013-EPR

Шкаф тепловой Unox XEEC-1013-EPR
Под заказ
320 544 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ

Бесплатная доставка

Производитель: UNOX
Страна: ИТАЛИЯ
Артикул: XEEC-1013-EPR
Напряжение (В) 220
Мощность электрическая (кВт) 2.9

Напряжение 220 В

Мощность 2.9 кВт

Ширина 535 мм

Глубина 883 мм

Высота 915 мм

Температурный режим камеры от 58 до 75 °С

Материал Нержавеющая сталь

Вместимость: 10х GN 1/1

...далее

Напряжение 220 В

Мощность 2.9 кВт

Ширина 535 мм

Глубина 883 мм

Высота 915 мм

Температурный режим камеры от 58 до 75 °С

Материал Нержавеющая сталь

Вместимость: 10х GN 1/1

Расстояние между направляющими: 67 мм

Точность температуры: до 0,5 °C

Вес (без упаковки) 70 кг

РЕЖИМЫ РАБОТЫ:

- Режим Preserving mode позволяет хранить блюда до 7 дней в вакуумной упаковке

- Режим Holding mode позволяет хранить блюда до 8 часов при определенной температуре и влажности

- Режим Marketplace mode позволяет хранить заказанные блюда до 1 месяца для дальнейшей продажи (транспортировка и доставка при температуре 4 °C)

- Автоматический режим с выбором времени и продукта

ОСОБЕННОСТИ ТЕПЛОВОГО ШКАФА Unox XEEC-1013-EPR:

- Возможность назначить одну программу сохранения на выделенный уровень

- MULTI.Time: хранение разных блюд одновременно, до 10 таймеров

- Программа Re-order Point (ROP) контролирует количество самых продаваемых блюд, оставшихся на каждом уровне

- Сохранение до 200 программ пользователя

- Технология AIR.Maxi™: Несколько вентиляторов. Интеллектуальное управление скоростью воздушного потока

- Технология Protek.SAFE™: Максимальная эффективность и безопасность при работе. Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери. Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью

- Protek.SAFE™ PLUS: двойное остекление двери

- Открывание двери: Ручной механизм для открытия справа налево. Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

- Визуализация остаточного времени хранения

- Непрерывная работа печи 'INF'

- Визуализация установочных и фактических значений времени

- Единица измерения температуры в °C или °F

ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ ТЕПЛОВЫХ ШКАФОВ UNOX EVEREO:

- Сенсорная панель управления

- Система самодиагностики проблем и неисправностей

- Ограничитель температуры для безопасности

- Бесконтактный сенсор двери

- Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из оборудований

- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Тепловой шкаф UNOX XEEC-1013-EPR серии EVEREO предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Модель оснащена подсветкой посредством внешних LED-ламп и L-образными направляющими.

Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Совместимость: Пароконвектомат XECC-0513-EPR

свернуть
Под заказ
320 544 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ

Бесплатная доставка