Производитель: | Abat |
Страна: | РОССИЯ |
Артикул: | 21000001591 |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность электрическая (кВт) | 9 |
Объём, л | 40 |
Энергоноситель | Электричество |
Мощность 9 кВт
Напряжение 400 В
Габариты 800х899х950 мм
Количество ТЭН-ов 3
Время разогрева сковороды до 230 °C - 12 мин
Диапазон регулирования температуры +20...+270 °C
Номинальная вместимость чаши 40 дм3
...далееМощность 9 кВт
Напряжение 400 В
Габариты 800х899х950 мм
Количество ТЭН-ов 3
Время разогрева сковороды до 230 °C - 12 мин
Диапазон регулирования температуры +20...+270 °C
Номинальная вместимость чаши 40 дм3
Площадь дна чаши 0,27 м2
Внутренние размеры чаши сковороды 577х470х197 мм
Масса 101 кг
ОСОБЕННОСТИ СКОВОРОДЫ АБАТ ЭСК-80-0,27-40:
- Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С.
- Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
- Дно чаши толщиной 10 мм. Позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
- Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
- Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
- Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Электрическая сковорода Абат ЭСК-80-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
свернуть