Производитель: | Торгмаш г.Пермь |
Страна: | РОССИЯ |
Артикул: | 61831 |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность электрическая (кВт) | 1.5 |
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 1,5
Длина, мм 920
Ширина, мм 590
Высота, мм 1270
Производительность мясорубки 75кг/час.
Наружный диаметр решеток мясорубки – 60 мм;
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
...далееНапряжение, В 380
Мощность, кВт 1,5
Длина, мм 920
Ширина, мм 590
Высота, мм 1270
Производительность мясорубки 75кг/час.
Наружный диаметр решеток мясорубки – 60 мм;
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
Количество рабочих дисков – 6 шт.
Частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости).
Производительность техническая, кг/ч, не менее
1) При нарезании сырых овощей:
- брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
(картофель, свекла) – 200 кг/ч
(огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч
- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч
2) При нарезании вареных овощей:
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч
- соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч
3) При протирании вареного картофеля – 600 кг/ч
КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ:
ПМ – Приводной механизм;
ММП – приготовление мясного и рыбного фарша.
МО – механизм овощерезательно-протирочный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей и фруктов.
П-01 - подставка
Универсальная кухонная машина УКМ-06-01П предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны).
Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
свернуть