Комплексные решения для предприятий питания
+7 495 510 50 05 с 0900 до 1800
В корзине: 0 элементов - 0,00 руб.
Итого:
0
на сумму
0,00 руб.
КАТАЛОГ товаров

Кафе «Marx Urban Grill» (г. Москва)

- г. Москва

- Объект открыт в мае 2017 г.

В мае в Москве открылось новое заведение - «Marx Urban Grill», современное городское кафе в формате Fast Casual с открытой кухней, высококлассным интерьером и демократичными ценами.

Атмосфера и качество еды - вот, что владельцы кафе считают главным. Поэтому огромные распахивающиеся окна от пола до потолка, много натурального света, много воздуха, поэтому тяжелый метал с хрупкими светильниками и вазами, шероховатые стены, промышленный шик столов и терракотовых стульев, открытая кухня и классная музыка.

Официантов в кафе нет, бармен помогает определиться с заказом, после чего он готовится за 15 минут, пока гости отдыхают на диванах с бокалом вина или пива, чашкой кофе или черного чая.
Открытая кухня обязывает рестораторов очень тщательно подходить к выбору оборудования, так как оно должно соответствовать не только функциональным, но и эстетическим требованиям. В данном проекте владельцы заведения остановили свой выбор на серии Diamante 70 от итальянского производителя OLIS, многолетнего лидера европейского рынка. Производство серии Diamante началось только в 2017 году. Таким образом, кафе «Marx Urban Grill» стало одним из первых заведений в Европе, которое было оснащено этим новейшим технологическим оборудованием.

Категория - городское кафе

Оборудование – Olis, Modular, Unox, Brema, La Cimbali, HiCold, Atesy, Polair, Simeco, Indokor, Fimar

Выполненные работы - консультации специалистов; аудит спецификации; подбор оборудования; поставка оборудования; монтажные и пусконаладочные работы.