Льдогенераторы применяются для изготовления искусственного льда. Искусственный лед повсеместно используется в коктейлях и для охлаждения продуктов. Минимальная производительность льдогенератора — 10 кг в сутки, такие льдогенераторы применяются в барах с малой проходимостью. Предприятия, которым нужно большое количество льда, выбирают льдогенераторы производительностью около 1000 кг в сутки, а также дополнительные накопительные бункеры. Льдогенераторы также различаются системой охлаждения компрессора, которая бывает водяной и воздушной. Льдогенератор водяного охлаждения можно встраивать под барную стойку, но т.к. он подключен к воде, то потребление воды очень высокое. Льдогенераторы воздушного охлаждения нельзя встроить, так как им нужно свободное пространство для циркуляции воздуха, но воды они потребляют на порядок меньше.