- Крым, Симферополь
- 1000 посадочных мест.
- Объект оснащен в мае 2016 г.
Сотрудники компании «НовоСухаревка» приняли участие в оснащении столовой в воинской части на 1000 посадочных мест. Воинская служба тяжела и сурова, поэтому важно обеспечить военнослужащих полноценным хорошим питанием. Для оснащения столовой было подобрано высокотехнологичное оборудование российских и европейских производителей. Особенность данного предприятия питания в наличии оборудования максимальной мощности (пароконвектоматы на 20 уровней, котлы пищеварочные на 350 литров и т.д.), что позволяет организовать питание большого количества военнослужащих в максимально короткие периоды времени.
Горячий цех – оснащен кухонным оборудованием известного российского производителя ОАО «Чувашторгтехника»: Абат Пароконвектомат электрический ПКА20-1/1ПП2 на 20 уровней предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно, при этом каждое из них сохранит свой индивидуальный вкус, будет выглядеть аппетитно, а главное сохранит в себе витамины и минеральные вещества. Абат Плита электрическая 4-х конф. ЭПК-48П, Абат Котел пищеварочный КПЭМ-100/9Т, Абат Котел пищеварочный КПЭМ-250/9Т, Абат Котел пищеварочный КПЭМ-350О, Абат Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70.
Моечная - Посудомоечная машина ММУ-2000 конвеерного типа для предприятий общественного питания с высокой проходимостью. Абат Машина посудомоечная МПК-1100К купольного типа, используется на средних предприятиях общественного питания.
Торговый зал – Абат Линия раздачи «Аста» лучшее решение для предприятий самообслуживания и предназначена для кратковременного хранения готовых блюд, а так же для раздачи холодных закусок, первых, вторых блюд, горячих и холодных напитков, кондитерских изделий, обеспечение столовыми приборами и подносами.
Категория - столовая в воинской части
Оборудование – Robot-Coupe, CAS, Чуваштортехника, Торгмаш г.Гродно, Beckers, Gastrorag, Panero SPA, Airhot
Выполненные работы - консультация, подбор и поставка оборудования.